A Spirulina alga hatása

spirulina alga hatása

1. Mit érdemes tudni a Spirulináról?

A Spirulina alga hatása több szempontból is vizsgálható. Közismert tény például, hogy a NASA űrhajósai Spirulinából előállított készítményeket is fogyasztanak, melyeknek táplálkozási és gyógyászati értékeit igen sokoldalúan tárták fel. Ma úgy vélik a kutatók, hogy az algák a jövőben a mostaninál is jelentősebb és szélesebb körben ismert gyógyhatású táplálékokká fognak válni. Ezek egyike a Spirulina platensis. Szedése visszanyúlik egészen a régi időkbe, már több ezer éves hagyománya van.

Magyarországon két faja ismert élő vizeinkben:
Spirulina subtilissima Kütz. (a csavarulatok egymástól 1,3–2 μm-re távolodnak el, szélességük 1,5–2,8 μm. A fonal 0,6–0,9 μm vastag) és
Spirulina maior Kütz. (a csavarulatok közötti távolság 2,7–5 μm, szélességük 2,5–4 μm. A fonal 1,2–1,7 μm vastag).

Felhasznált részek: alga biomasszából készült por, illetve különféle kivonatok, izolátumok.

Főbb hatóanyagok: C-fikocianin (kék színanyag, ami nem tartalmaz magnéziumot), klorofill-A (zöld színanyag, ami tartalmaz magnéziumot), kb. 50% fehérje (emiatt aminosavakban, köztük esszenciális aminosavakban különösen gazdag), nagy molekulasúlyú poliszacharidok (pl. spirulán kalcium sója), szulfolipidek, γ-linolénsav (mennyisége elérheti az 1%-ot), β-karotin és más karotinoidok, valamint B-, C-, és E-vitaminok).

A Spirulina átlagos tápanyagtartalma (100 g, szárított)
Víz 4,68 g
Energia 290 kcal (1213 kJ)
Szénhidrát 23,90 g
Élelmi rost 3,60 g
Cukor 3,10 g
Fehérje 57,47 g
Zsír (összesen) 7,72 g
Kalcium 120,00 mg
Vas 28,50 mg
Magnézium 195,00 mg
Foszfor 118,00 mg
Kálium 1363,00 mg
Nátrium 1048,00 mg
Cink 2,00 mg
C-vitamin (aszkorbinsav) 10,10 mg
B1-vitamin (tiamin) 2,38 mg
B2-vitamin (riboflavin) 3,67 mg
Niacin 12,82 mg
B6-vitamin (piridoxin) 0,36 mg
E-vitamin (alfa-tokoferol) 5,00 mg
Folsav 94,00 μg
A-vitamin (retinol) 29,00 μg

Forrás: USA Mezőgazdasági Minisztérium, Nemzeti Tápanyag Adatbázis,
http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3371

2. A Spirulina alga hatása, ill. főbb hatásai

A Spirulina platensis szárított porával (önmagában vagy mikroelemekkel és vitaminokkal dúsítva), különböző (vizes- és oldószeres) kivonataival és izolált hatóanyagaival sejteken és különböző állatfajokon nagy számú preklinikai kísérletet, illetve humán vizsgálatot végeztek el, melyeknek eredményei alapján a főbb hatások az alábbiakban foglalhatók össze:

  • antivirális és vírusfertőzés ellenes (vizes kivonata gátolja a HIV-1 vírus replikációját – klinikai vizsgálatokban igazolt),
  • antimikrobiális (különböző szerves oldószerekkel készült kivonatai, illékony szénhidrogénjei – heptadecén és tetradecén),
  • antioxidáns (por önmagában és kombinált készítményekben, szuperkritikus extrakcióval készült kivonat),
  • gyulladáscsökkentő (különösen a C-fikocianin, melynek ilyen jellegű hatását kísérletesen kiváltott arthritis esetében is igazolták állatokon),
  • fájdalomérzetet mérséklő (C-fikocianin),
  • szív-, máj- és vesevédő (elsősorban a szabadgyök-hatástalanító, antioxidáns és sejtvédő sajátosságainak köszönhetően),
  • immunmoduláns (vizes kivonat, benne a sajátos poliszacharidok – klinikai vizsgálatokban igazolt),
  • tumorképződési folyamatot megakadályozó, lassító (az immunvédekezés felerősödésének köszönhetően – klinikai vizsgálatokban igazolt),
  • méregtelenítő és gyógyszerek okozta mellékhatásokat mérséklő (antibiotikumok és egyéb gyógyszerek – pl. antituberkulotikumok, cisplatin, ciklosporin – szív- és vesekárosító hatását mérséklő – klinikai vizsgálatokban igazolt),
  • vérlemezkék összecsapzódását gátló és érelmeszesedés folyamatát lassító,
  • a vérzsír értékeket kedvezően befolyásoló (a káros hatású LDL-koleszterin koncentrációját csökkentő és az érvédő HDL-koleszterin arányát növelő),
  • vércukorszint csökkentő (humán vizsgálatokkal is igazolt),
  • antiallergén (allergiás rhinitis esetében igazolták ilyen jellegű hatását),
  • alultáplált betegek állapotát jelentős mértékben feljavító (ez utóbbi hatást HIV-fertőzött kiskorú gyerekek esetében
    klinikai vizsgálatokban igazolták)

Összegzésképpen elmondható tehát, hogy a Spirulina alga hatása olyan sokrétű, hogy szedése ajánlható bárkinek, nemre és korra való tekintet nélkül. Szedhetjük egyszerűen tabletta formában. Ha pedig valami igazán különlegesre vágysz, akkor próbáld ki a finom és egészséges Spirulinás gabonapelyhet!

Forrás: Spirulina
Összeállította: Fődi Attila, Dr. Babulka Péter, Dr. Szabó László Gy.

No comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..